Propuesta de una aplicación web de cartas virtuales para restaurantes como medida de prevención en tiempos de COVID-19

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.54288/yotantsipanko.v1i2.4

Palabras clave:

restaurantes, sistemas web, menús digitales, códigos QR, prevención, COVID – 19

Resumen

La pandemia del COVID – 19 y la crisis sanitaria que hoy en día ha afectado a todo el mundo, ha obligado a muchas empresas que el uso de las herramientas tecnológicas sea indispensable para que puedan competir en el mercado. Todo esto ha hecho que las aplicaciones móviles o los sistemas web sean la solución más adecuada a implementarse en su modelo de negocio. El presente trabajo investigativo tiene como finalidad proponer el análisis y desarrollo de un sistema de gestión de pedidos, digitalizando la carta para restaurantes y permitir que el proceso de pedidos sea de forma rápida e interactiva. Siguiendo los lineamientos brindados por el Gobierno del Perú, en la cual recomiendan, la digitalización de las cartas tradicionales por considerarse un foco de propagación del coronavirus y ser sustituidos por menús o cartas virtuales las cuales puedan escanearse a través de códigos QR. El desarrollo de este proyecto permite a los clientes visualizar a detalle los platillos disponibles que ofrece el restaurante y proceder a ordenar la comida que deseen, por otro lado, el restaurante puede llevar un control de todas las órdenes y sobre la información relevante del negocio. Para desarrollar el prototipo se comenzará con un análisis y levantamiento de información de las tecnologías que se implementarán.

Descargas

Los datos de descarga aún no están disponibles.

Referencias

Bermudez, D. & Guzman, I. "Mobile application based on augmented reality to view the menu of a restaurant". July 2016.

Campos, R. "Virtual restaurant menu using AR augmented reality". March 2019.

Braña, A. "Digital menu for Teppanyaki restaurant". June 2019.

Costa, G. & Vallejos, D. "Study of usability and user experience of digital menu for restaurants". December 2018.

Zambrano, S., Bolaños, F. & Gierbolini F. "Feasibility study for the creation of a restaurant dedicated to seafood, with the implementation of an electronic menu in the city of Santiago de Cali." February 2015.

Chen, D. & Villa, G. "Tactile menu for restaurants." October 2013.

Beck, J. "Virtual menu for restaurants." December 2017.

Ventura, J. "Interactive bar-restaurant menu system." August 2015.

Mendoza, L. & Piñón, M. ”Usability of QR Menus: Addressing the recommendations against covid-19”. September 2020.

Mishra, B., Choudhary, B. & Bakshi, T. “Touch digital ordering system on Android using GSM and Bluetooth for restaurants”. April 2015. DOI: https://doi.org/10.1109/INDICON.2015.7443374

Gunawardena, D. & Sarathchandra, K. "BestDish: A digital menu and food recommendation system for restaurants in the hospitality industry." International Conference on Image Processing and Robotics (ICIP) ”. June 2020. DOI: https://doi.org/10.1109/ICIP48927.2020.9367357

Cheong, S., Chiew, W. & Yap, W. "Design and development of Multitouch e-restaurant Management System". March 2010.

Ravi, RV, NR, A., E, A., P., H. & T., J. "An Android-based restaurant automation system with a touch screen." July 2019. DOI: https://doi.org/10.1109/ICISC44355.2019.9036365

Cañazaca, Y. & Mamani, J. "Delivery System in times of COVID-2019". December 2020.

Martin, R. "Digital letters: Creativity and security against COVID-19 for restaurants". May 2020.

Muños, M. "Development of an application for making reservations and taking orders at the LongHord restaurant". November 2017.

González, D. "Content manager and access to a web menu via smartphone and tablet by means of QR codes". February 2015.

Nacipucha, L. & Plua, S. "Development of the prototype of an Android mobile application that allows seat reservations in the WAFFLES AND SUBS restaurant". March 2018.

Suarez, E. & Ramos, C. "Design of a web platform and a mobile application for the administration and generation of orders in the restaurants of the municipality of Planet Rica Córdoba." April 2015

Pacheco, C. & Conde, I. “Challenges and opportunities for the gastronomic sector: a call to reinvent its business model”. May 2020.

Descargas

Publicado

2021-09-20

Cómo citar

Ogosi Auqui, J. A., Salazar García, A. E., Garcia Cuzcano, J. A., Parra Cabanillas, A. S., & Feria Ramos, A. I. (2021). Propuesta de una aplicación web de cartas virtuales para restaurantes como medida de prevención en tiempos de COVID-19. Yotantsipanko, 1(2), 18-27. https://doi.org/10.54288/yotantsipanko.v1i2.4

Artículos similares

1-10 de 17

También puede Iniciar una búsqueda de similitud avanzada para este artículo.